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11.292021
干し柿の中でも市田柿がおすすめ！
冬の時期になると、干し柿を食べる人が大勢いるのではないでしょうか？干し柿は、いってみればドライフルーツです。ドライフルーツですので栄養価も実は高いということを知っている人は意外と少ないのではないでしょうか？そんな干し柿の中でもおすすめは「市田柿」です。
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11.282021
長野県南信州で生産されている市田柿とは？
干し柿というのは、実は長野県が全国１位の出荷量を誇る品目だということを皆さんはご存じでしたでしょうか？農林水産省の平成29年特産果樹生産動態調査でも、長野県産干し柿のほとんどは飯田・下伊那地域（南信州）で栽培・加工されている干し柿になります。その干し柿が「市田柿」なんです。
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